Tarta fría de fresas y galletas

¡Te vas a deleitar con esta tarta fría de fresa y galletas: solo un par de minutos y sin horno!

¡La mejor pastelería de la ciudad se encuentra en tu cocina! ¿No lo crees? Quepasada.cc te ha traído esta fantástica receta de repostería que garantizará que tus familiares y amigos quedarán más que rendidos ante tanta exquisitez. Así que, ¡manos a la obra! Prepara este delicioso postre en pocos minutos y sin usar siquiera el horno.

Esta tarta fría es sumamente sencilla de realizar, solo necesitas 5 ingredientes básicos, entre ellos fresa y galletas. Estará perfecta para los días calurosos de verano. ¡No pierdas un minuto más, sigue los pasos, y tu tarta estará lista antes de que te des cuenta! Tu exótica creación quedará tan deliciosa que no durará mucho tiempo en tu nevera.

Ingredientes:

– una lata de leche de coco;
– azúcar glass;
– extracto de vainilla;
– fresas;
– galletas.

Pasos a seguir:

1. No necesitas un horno para elaborar este postre, pero si deseas que la tarta tenga una textura magnífica y un sabor extraordinario, debes respetar los tiempos de reposo.

2. Enfría durante la noche (aproximadamente 12h) la lata de leche de coco en tu nevera y un bol de gran tamaño.

3. El frío te permitirá separar el agua de coco de la crema de coco, con mayor facilidad.

4. Vierte la crema de coco en el bol frío, desechando el agua. Utiliza una batidora eléctrica o manual, para batir la crema de coco. Un requisito indispensable es que el bol esté bien frío.

5. Añádele a la crema dos cucharadas soperas, colmadas de azúcar glass.

6. Así como una cucharadita de extracto de vainilla. Continúa batiendo hasta que obtengas una pasta cremosa y consistente.

7. Corta las fresas en rodajas. Busca preferentemente las frutas más frescas. Si no es temporada, no te desanimes, las fresas congeladas también pueden servir.

8. Por otra parte, prepara las galletas que desees utilizar. Esta tarta se realiza alternando pisos de crema, galleta y fresa. Utiliza otro recipiente pequeño donde debes verter un par de cucharadas de crema.

9. Coloca una capa de galleta y cúbrela nuevamente de crema. Coloca una capa de fresas sobre la crema y repite el proceso hasta hacer 3 pisos más.

10. Una vez lista la tarta, colócala en el frigorífico por dos horas o más.

¡Ya está lista! Sírvela fría, también puede ser acompañada de un buen café o infusión. Está deliciosa tarta es apta para vegetarianos pues solo contiene ingredientes vegetales.

Comparte esta deliciosa receta con tus amigos, para que ellos también puedan disfrutar de un postre, muy sencillo y, a la vez, tan exótico y sabroso.