En el pasado, los alegres y valerosos habitantes de la península itálica conquistaron el mundo. Hoy en día, esta nación es mundialmente famosa por su crimen organizado y su cocina. Entre todas las recetas que este país ha obsequiado a la humanidad, sin lugar a dudas, las más populares son las pastas y la pizza.
No obstante, en los últimos tiempos, la pizza ha ganado por derecho el corazón de la gente. Una gran variedad de estas apetitosas tortas de masa, adornadas de queso y carne, se puede encontrar casi en cualquier lugar. Muchos maestros de la cocina no se cansan de experimentar, con la idea de crear su propia receta exclusiva.
Hoy ¡Qué pasada! te quiere proponer una forma alternativa a la pizza común. Esta receta es ideal para una reunión con los amigos, sobre todo porque no necesitarás cortarla en pedazos… ¡Todos disfrutarán de una rebanada de esta deliciosa pizza!
INGREDIENTES:
- hojaldre: 2 capas,
- salsa de tomate,
- queso rallado,
- huevo batido.
PREPARACIÓN:
- Coloca capas de masa de hojaldre, una sobre la otra, sobre la parrilla, previamente cubierta con el papel apergaminado.
- Con la ayuda de un recipiente redondo y un cuchillo, y corta las capas en círculos.
- Retira el círculo superior. Agrega abundante salsa y espolvorea el queso rallado por encima.
- Cúbrelo todo con la segunda capa de hojaldre. Coloca en el centro un vaso de cristal – boca abajo, luego haz algunos cortes ordenados, en forma de «pétalos».
- Cada uno de los «pétalos» resultantes gíralo como se muestra en el video. Unta la parte superior con huevo batido.
- Hornea la pizza durante 20-25 minutos a 205 grados.
Ya está hecho. ¡Invitados, a la mesa! Por supuesto, se puede experimentar con el relleno – por ejemplo, añadir un poco de jamón picado. ¡A gusto del consumidor!
Como ves, esta deliciosa receta es muy sencilla de hacer. Será perfecta para cualquier ocasión. Solo te queda compartirla con tus amigos, para que disfruten de ese popular platillo ¡preparado de una forma muy original!
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