Croissants de manzanas en almíbar

Ella envolvió un trozo de manzana en masa de hojaldre. Nadie imaginaba que al final saldría tan maravilloso postre.

Una masa de hojaldre congelada — es un producto muy fácil de usar. De hecho, puede ser utilizado para envolver cualquier relleno, tanto salado como dulce. Para muchas amas de casa, esta masa prefabricada ha sido una verdadera salvación. Pero si deseas hacer un pastel relleno de masa de hojaldre absolutamente original, pues no te preocupes. Quepasada.cc ha encontrado para ti esta excelente receta para elaborar un delicioso pastel con relleno de manzanas en almíbar. Te sorprenderás, al ver ¡lo fácil que se prepara este sabroso postre!

Ingredientes:

  • masa de hojaldre — 500 g;
  • manzanas;
  • mantequilla — 120 g;
  • azúcar blanco — 1/2 vaso;
  • azúcar moreno — 1/4 vaso;
  • refresco dulce (Sprite);
  • canela — 1/2 cucharadita;
  • vainilla — una pizca.

Preparación:

1. Lava las manzanas y quítales la cáscara. Luego córtalas en rodajas.

2. Una vez lista la masa de hojaldre, córtala en triángulos. Envuelve cada trozo de manzana en cada uno de los triángulos.

3. Coloca los triángulos listos dentro de un molde hondo, previamente engrasado.

4. Derrite la mantequilla, añádele azúcar blanco y moreno, canela y vainilla (en la receta original se utiliza el extracto de vainilla).

5. Revuelve la mezcla constantemente, calentándola a fuego lento, hasta que el azúcar se disuelva.

6. Cuando la mezcla se vuelva homogénea, cubre con ella los croissants. Déjalos refrescar.

7. Riega el postre cuidadosamente con el Sprite (u otra bebida gaseosa dulce), de forma tal que no se disvuelva la capa azucarada. Los croissants deben quedarse sumergidos en el sirope aproximadamente hasta la mitad.

8. Coloca el molde en el horno, precalentado a 160 grados, por unos 30-35 minutos.

Este postre va muy bien con helado de vainilla. Prueba preparar estos deliciosos y originales croissants con almíbar, y de seguro, se volveran tu postre preferido. ¡Y no olvides de compartir esta excelente receta con tus amistades!