Tomates rellenos con huevos al horno

Ella revolvió el huevo y lo vertió en el tomate… ¡Es difícil de inventar un desayuno más sencillo y delicioso que este!

Según médicos y especialistas en alimentación, no existe mejor forma de empezar el nuevo día que un desayuno fuerte y nutritivo, que nos llene de energía y vigor. Desafortunadamente, muy pocos de nosotros dedicamos tiempo suficiente para la preparación de un buen desayuno. Algunos lo limitan a una taza de café, por el apuro de llegar a tiempo al trabajo, los otros — simplemente por pereza y aburrimiento. Pero ¿quién dijo que hacer el desayuno era algo aburrido? ¡Abajo los estereotipos! Quepasada.cc te ha traído esta deliciosa y original receta para preparar tomates rellenos con huevos al horno. ¡Más rápido y sencillo no podría ser!

Tomates rellenos con huevos al horno

Ingredientes:

  • tomates;
  • huevos, según el número de tomates;
  • un trozo de mantequilla (se puede sustituir por aceite vegetal);
  • pimienta;
  • sal.

Elaboracion:

1. Lava los tomates y córtales la parte de arriba. Con una cuchara extráeles cuidadosamente la pulpa. Espolvorea con sal y un poco de pimienta las paredes interiores de los tomates. Unta las paredes con aceite.

2. Bate los huevos y vierte la mezcla dentro de los tomates.

3. Coloca los tomates en moldes para hacer pasteles, cubriéndolos con papel de aluminio. Hornéalos a una temperatura de 220-230°C, hasta que los huevos estén cocidos (aproximadamente unos 20 minutos).

4. ¡El desayuno ya está listo! Los tomates al horno especialmente le gustarán a los más pequeños de la casa. ¡Platos limpios están garantizados!

Después de ese desayuno, sin dudas ¡el dia será todo un éxito! Pruébalo una vez y verás que este delicioso plato entrará con seguridad a tu menu diario. Y si también te quedaste hechizado por este delicioso desayuno, ¡no mantengas esta receta en secreto, compártela con tus amigos!