Si te encanta saborear tiernos y sabrosos buñuelos, pero estás escaso de tiempo o no te sientes con ganas de esperar a que la masa se levante y después pasar una hora al lado de una estufa respirando aceite caliente, entonces esta receta es para ti.
Quepasada.cc te ha preparado una receta de buñuelos súper sabrosa. Este delicioso manjar para acompañar el té es muy fácil de preparar. Solo te llevará 15 minutos de tu precioso tiempo. ¡Para nada trabajoso y absolutamente rico!
Cómo preparar buñuelos al horno
Ingredientes:
- 1 vaso de harina;
- 1/3 de vaso de azúcar en polvo;
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 3/4 de cucharadita de polvo para hornear;
- 1/2 vaso de yogurt;
- 1 huevo;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o 10 g de polvo de vainilla);
- 250 g de arándanos.
Elaboración:
1. Mezcla la harina, el azúcar en polvo, el bicarbonato y el polvo para hornear.
2. En un tazón aparte, mezcla bien el yogurt, el huevo y el extracto de vainilla.
3. Vierte la masa resultante en la mezcla seca de harina, azúcar en polvo, bicarbonato y polvo para hornear.
4. Añade los arándanos. Mézclalos bien con la masa. Por cierto, las bayas pueden ser sustituidas por otras, según la temporada y el gusto.
5. Vierte la masa en el molde (serviría el que se usa para preparar los maffins), previamente engrasado con aceite vegetal. Rellena cada molde hasta 2/3 de su capacidad, ya que la masa se elevará aún más.
6. Precalienta el horno a 190 grados y coloca los buñuelos a hornear por 10 minutos o hasta que alcancen un color dorado.
Cuando estén listos, puedes espolvorearlos con azúcar en polvo al gusto.
Este delicioso postre ya está listo. Sírvelo cuando esté aún tibio. Disfruta de estas golosinas con tus amigos y familia, y no olvides de compartir con ellos esta sabrosa receta.
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