Pavo en el adobo de crema

Ella colocó el pavo en un recipiente con la nata… ¡La carne salió jugosa como nunca!

Si quieres preparar el pollo o el pavo para la cena, ¡Qué pasada! tiene para ti una receta de adobo que ha pasado la prueba. Es muy cómodo preparar el adobo por la mañana, antes de salir de casa. ¡Tardarás tan solo 5 minutos en hacerlo! La carne estará en el adobo todo el día, lo que hará que después salga del horno increíblemente jugosa y suave.

El ingrediente principal que lleva este adobo para las aves de corral es la nata. Después de que la carne pase todo el día en la nata, todo que te quedará es colocarla en el horno — ¡y una rica cena sin igual ya está lista!

INGREDIENTES:

  • 1–1,5 kilo de pavo,
  • 2 vasos de nata,
  • 20 g de cáscara de limón,
  • un ramito de eneldo,
  • sal a tu gusto,
  • pimienta (molida) a tu gusto.

PREPARACIÓN:

  1. Pon el pavo destripado en un recipiente, echa la nata, añade la cáscara de limón, el eneldo, la sal y la pimienta.
  2. Tápalo con el plástico de cocina y mételo al frigorífico para aproximadamente 8 horas.
  3. Precalienta el horno hasta 200˚C , saca la carne de pavo del adobo y colócala en un molde o en una bandeja de horno cubierta con el papel de pergamino. Hornea el pavo durante aproximadamente una media hora.

En este adobo se puede preparar el pollo, también. Te sorprenderá que las aves de corral puedan ser tan jugosas. ¡Toma nota de la receta de este adobo y compártela con tus amigos!