Incluso si los platos de patatas no son en alta estima en tu cocina, es imposible resistirse a este gratinado a la francesa. Las papas, la crema de leche y el queso juntos forman un delicado y exquisito ramo de sabores. Elije tal queso que se derrita bien y que no esté demasiado salado.
Este plato, servido caliente, adornará cualquier mesa festiva, gracias a su excelente sabor. Cocínalo con alegría, imaginándote en algún lugar de la bella ciudad francesa, tarareando una romántica canción.
Patatas gratinadas a la francesa
Ingredientes:
- 1kg de patatas
- 1 vaso de crema de leche
- 100g de queso duro
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- perejil y eneldo
- sal y pimienta negra molida
- nuez moscada molida
- mantequilla
Preparación:
1. Prepara los ingredientes.
2. Corta la cebolla en aros y fríela.
3. Corta las patatas en rodajas finas.
4. Pica finamente las verduras y el ajo.
5. Engrasa la cazuela abundantemente con la mantequilla. Coloca la papa en el fondo, poniendo entre las rodajas los aros de cebolla. Échale la sal y pimienta al gusto. Añade una pizca de nuez moscada, verduras y el ajo.
6. Vierte la crema de leche y cúbrelo todo con queso rallado, usando un rallador grueso.
7. Cierra la tapa o cubre con papel aluminio. Coloca en un horno precalentado a 200 grados por unos 40 minutos. Luego, retira el papel de aluminio o la tapa y pon nuevamente la cazuela en el horno durante 20 minutos más, hasta que las papas estén bien cocinadas y el queso esté tostado.
¡Este delicioso platillo está listo, conquistando a todos con su fragante aroma! Al igual que todos los platos horneados, es mucho más sabroso inmediatamente después de terminada la cocción. Sirve las patatas al momento a la mesa, para deleitar a todos con su exquisito sabor.
Recetas sencillas también pueden ser apetitosas y ricas. Un poco de tiempo y un mínimo de esfuerzo, y el resultado puede ser ¡todo un plato de primera! Cuéntales a tus amigos de esta maravillosa receta de patatas a la francesa. Recuerda que las papas no son solo para freír.
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