Todas las ollas de acero inoxidable son de buena calidad: duraderas, hermosas, versátiles y seguras. Pero tiene la desagradable propiedad de recubrirse por fuera con una capa marrón persistente, que no es nada fácil de lavar.
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Ya hemos escrito más de una vez sobre varias formas de devolver el brillo original a las ollas de acero inoxidable. Pero, como dicen por ahí, vive y aprende. Resulta que hay una forma de prevenir el problema, y evitarte tener que luchar contra las consecuencias. Veamos…
OLLAS DE ACERO INOXIDABLE
Al eliminar la grasa, los depósitos de carbón y los restos de comida de la superficie de acero inoxidable, corremos el riesgo de dañar el brillo y privarla de su pulidez. Pero, si lo haces correctamente, una esponja suave será suficiente para mantener como nuevas las ollas de acero inoxidable.
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¿Por qué es tan importante la preparación operativa? El hecho es que para dar a las ollas de acero inoxidable una apariencia comercial, se pulen cuidadosamente en la fábrica con pastas especiales.
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Luego, se lavan y se cubren con una fina capa de aceite mineral. Cuando se calienta sobre el fuego, este aceite mineral se quema y forma esa película difícil de quitar.
GUÍA DE PREPARACIÓN PARA EL USO
Necesitarás:
- Detergente de ropa
- 2 cucharaditas ácido cítrico
- Esponja suave
Proceso de trabajo:
1. Lava la nueva olla (o hervidor) con una esponja y jabón para lavar.
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2. Ponla en el fregadero y mójala con agua hirviendo, en la que se disuelven 2 cucharaditas de ácido cítrico.
3. Lávala nuevamente en agua tibia y sécala.
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4. Luego, llena con agua fría. Ponla el fuego más bajo y hierve el agua.
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5. Vierte el agua, deja enfriar la olla y sécala.
6. Ahora será mucho más fácil su limpieza. Hay que admitir que cocinar en una vasija limpia es mucho más agradable, ¿verdad?
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Digan lo que digan, incluso la mejor cacerola tarde o temprano se vuelve completamente inutilizable. Después de eso, deberás decirle adiós a tu asistente de cocina o tal vez darle una nueva vida útil como algo decorativo.
¿Sabías de este pequeño truco? Cuéntanos en los comentarios cómo lo haces tú. Danos un Me Gusta y no olvides compartir tu opinión y este enlace con las amistades de las redes sociales.
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