Todas las ollas de acero inoxidable son de buena calidad: duraderas, hermosas, versátiles y seguras. Pero tiene la desagradable propiedad de recubrirse por fuera con una capa marrón persistente, que no es nada fácil de lavar.
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Ya hemos escrito más de una vez sobre varias formas de devolver el brillo original a las ollas de acero inoxidable. Pero, como dicen por ahí, vive y aprende. Resulta que hay una forma de prevenir el problema, y evitarte tener que luchar contra las consecuencias. Veamos…
OLLAS DE ACERO INOXIDABLE
Al eliminar la grasa, los depósitos de carbón y los restos de comida de la superficie de acero inoxidable, corremos el riesgo de dañar el brillo y privarla de su pulidez. Pero, si lo haces correctamente, una esponja suave será suficiente para mantener como nuevas las ollas de acero inoxidable.
¿Por qué es tan importante la preparación operativa? El hecho es que para dar a las ollas de acero inoxidable una apariencia comercial, se pulen cuidadosamente en la fábrica con pastas especiales.
Luego, se lavan y se cubren con una fina capa de aceite mineral. Cuando se calienta sobre el fuego, este aceite mineral se quema y forma esa película difícil de quitar.
GUÍA DE PREPARACIÓN PARA EL USO
Necesitarás:
- Detergente de ropa
- 2 cucharaditas ácido cítrico
- Esponja suave
Proceso de trabajo:
1. Lava la nueva olla (o hervidor) con una esponja y jabón para lavar.
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2. Ponla en el fregadero y mójala con agua hirviendo, en la que se disuelven 2 cucharaditas de ácido cítrico.
3. Lávala nuevamente en agua tibia y sécala.
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4. Luego, llena con agua fría. Ponla el fuego más bajo y hierve el agua.
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5. Vierte el agua, deja enfriar la olla y sécala.
6. Ahora será mucho más fácil su limpieza. Hay que admitir que cocinar en una vasija limpia es mucho más agradable, ¿verdad?
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Digan lo que digan, incluso la mejor cacerola tarde o temprano se vuelve completamente inutilizable. Después de eso, deberás decirle adiós a tu asistente de cocina o tal vez darle una nueva vida útil como algo decorativo.
¿Sabías de este pequeño truco? Cuéntanos en los comentarios cómo lo haces tú. Danos un Me Gusta y no olvides compartir tu opinión y este enlace con las amistades de las redes sociales.
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