Si caminas cerca de la entrada de cualquier restaurante en Japón, verás en cada vitrina una variada hilera de platos de comida. Muestran todo un amplio menú de este establecimiento. Sin embargo, todo el mundo sabe que estas – son solo copias de plástico de estos platillos tan exquisitos, copias perfectamente elaboradas.
La mayor parte de las muestras de comida, producidas de un plástico especial, se fabrican en un pequeño pueblo Gujo Hachiman, que está en Japón, prefectura Gifu. La primera fábrica para la producción de réplicas de alimentos apareció allí en 1917. Cada plato es pensado y diseñado hasta el más mínimo detalle, pero el maestro asegura que precisamente los productos más simples son más difíciles de hacer.
Gujo Hachiman no solo es conocida por sus fábricas de reproduciones de alimentos, también atrae a los turistas con numerosos museos y exposiciones. Hay una gran variedad de tiendas especializadas y hasta se puede participar en demostraciones y clases prácticas, donde los visitantes pueden probar por sí mismos «cocinar» su plato favorito de plástico.
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