El huevo duro es un alimento muy sano y nutritivo que casi nunca falta en un buen desayuno. Pero… ¿No te ha sucedido alguna vez que, ya cocido el huevo, la cáscara se resiste a desprenderse? ¡Es una verdadera molestia!
Por eso, ¡Qué pasada! te propone un excelente truco que te permitirá cocinar unos huevos duros perfectos. ¡La cáscara se separará del contenido en un abrir y cerrar de ojos!
Cómo cocinar los huevos duros
1. Antes de comenzar, asegúrate de que los huevos estén a una temperatura ambiente.
2. Luego realiza una pequeña punción, con una aguja o un perno, en la parte redondeada del huevo.
3. El secreto de este truco consiste en hacer una punción con cuidado. No hagas un agujero demasiado profundo y revisa que la cáscara no esté agrietada.
No te preocupes, el contenido del huevo no fluirá hacia fuera. La parte redonda es un espacio vacío que protege el contenido.
4. Observa cómo debe verse este pequeño agujero. ¡Ahora, ya el huevo está listo para cocinar!
5. Coloca con cuidado el huevo en agua hirviendo, auxíliate de una cuchara.
6. Déjalo hervir alrededor de 6-7 minutos. Si deseas que el huevo quede más duro puedes extender la cocción hasta 7-10 minutos.
7. A continuación, sumerge los huevos cocidos en agua fría.
8. ¡Como resultado, la cáscara se va a separar muy fácilmente!
¡Este ingenioso truco ya ha sido probado muchas veces, y siempre funciona! No dudes en probarlo, verás que fácil será preparar los huevos duros de ahora en adelante.
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