Los plátanos… No se ha inventado aún una mejor merienda, más práctica y más útil que esta. Son muy cómodos para transportar y también consumir, especialmente cuando no se cuenta con condiciones para lavarse las manos. Y después de tal festín, te sentirás muy bien: nada de pesadez en el estómago, pues el plátano ayuda de maravilla a la digestión y evita el mal funcionamiento de los intestinos. Incluso antes de terminar con tu merienda, ya sentiras ¡esta maravillosa sensación de estar lleno de energía! Está más que comprobado que los plátanos mejoran el estado de ánimo, contribuyendo a la producción de endorfinas en la sangre. Pero esta es solo una pequeña parte de las razones para elegir siempre los plátanos ¡como aperitivo!
1. Los plátanos no engordan
Muchas aficionadas a la dieta se niegan a comer plátanos, alegando que son demasiado ricos en calorías y muy nutritivos. Pero lo cierto es que consumir un plátano es mucho más saludable que comer rollos, pasteles o yogur sin grasa, sin mencionar merienda chatarra. El plátano contiene una gran cantidad de fibras, estimula la sensación de satisfacción, promueve la limpieza de los intestinos. La pectina, que se encuentra en los plátanos, absorbe el exceso de líquido en el estómago, por lo que, después de tal bocado, pasarás más tiempo sin sentir hambre. Comer un plátano al día no hará que aumentes de peso, pero ¡el beneficio para tu salud será significativo!
2. Son ricos en potasio
Los plátanos contienen una gran cantidad de potasio, y con frecuencia nuestro cuerpo siente escasez del mismo. El potasio fortalece los músculos del corazón, ayuda a mantener el cuerpo en buena forma y tonificado. Los expertos recomiendan comer un plátano después de un entrenamiento intensivo, con el fin de evitar los calambres y reducir el dolor muscular. El potasio y el magnesio, contenidos en los plátanos, fortalecen las conexiones neuronales y ayudan a neutralizar el ácido láctico acumulado en los músculos.
3. Agudeza visual
Los plátanos ayudan a tus ojos a ver mejor en la oscuridad y evitan la degradación del musculo ocular con la edad. Para la prevención de enfermedades de los ojos, se recomienda el consumo habitual de esta deliciosa fruta.
4. Normaliza la presión arterial
Las personas que tienen problema de presión arterial, siempre deben llevar consigo un plátano. No es ningún secreto que la presión arterial «se dispara» a menudo, a causa del desequilibrio de potasio en el cuerpo. El consumo de plátanos contribuye a normalizar su nivel. Estudios recientes confirman también un ligero efecto sedante, debido al alto contenido de hidratos de carbono complejos y característico sabor dulce. Por lo que el consumo de esta fruta no solo controla la presión alta, también tiene el efecto calmante para el sistema nervioso de la persona.
5. Vitaminas B
Para las mujeres, los plátanos son particularmente importantes, ya que ayudan a reducir el dolor durante la menstruación y restablecer el balance de vitaminas B en el cuerpo. En estado de gestación se recomienda comer bananas para ayudar al correcto desarrollo del cerebro del embrión. La misma razón es para incluir los plátanos en el menu diario de los pequeños.
6. La belleza de la piel
Los plátanos contienen zinc, el mismo que impide la formación de acné y de cualquier irritación de la piel. Consumiendo plátanos con frecuencia, podrás deshacerte de los problemas de desecación y descamación de la piel: esta se volverá más sedosa gracias a la vitamina E, presente en la fruta.
Los plátanos alivian el insomnio, fortalecen el cuerpo, protegen contra la fatiga. Si padeces de hinchazón, los plátanos ayudarán a hacer frente a este problema: la fruta estimula la actividad de los riñones, reteniendo, a la vez, los microelementos beneficiosos dentro del cuerpo. La lista de beneficios de comer plátanos, al menos 1 al día, puede ser aún más larga, porque su esencia es ¡todo un almacén de nutrientes ricos y saludables!
Receta de Pan de Plátano:
Este pan se ha vuelto popular en todo el mundo. Tierras americanas pueden presumir de ser su lugar de nacimiento. Se cree que recibir a un ser querido con un pan así, significa mostrar para con él ¡respeto y hospitalidad sin precedentes! Quepasada.cc te ofrece esta magnífica receta, escasa en calorías, pero que nutre perfectamente y deleita con su sutil sabor a plátano. ¡Para aquellos que aprecian los plátanos de verdad! Este pan también es fácil de llevar en calidad de bocadillo.
Ingredientes:
- 2 o 3 plátanos maduros;
- 2 huevos;
- 60g de mantequilla (se puede prescindir de ella, si se lleva una dieta estricta);
- 1 vaso de harina de avena (se puede usar harina gruesa);
- 1 cucharadita de polvo de hornear;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita de canela;
- 100g de nueces de nogal;
- 1 puñado de pasas de uva, si se desea.
Preparación:
1. Prepara un puré de plátanos. Añádele los huevos, canela y una pizca de sal. Revuelve bien la masa.
2. Derrite la mantequilla, si eligiste la receta rica en calorías. Añade el polvo para hornear a la harina de avena. Mezcla la mantequilla y la harina de avena con la masa de plátano. Agrega las nueces picadas y las pasas de uva.
3. Coloca la masa en el molde y hornéala durante 35 o 40 minutos a 180 grados.
Los plátanos ayudan a la absorción de calcio, por lo que, para tener tus huesos sanos y fuertes, asegúrate de comer esta fruta a diario. Comparte este artículo con tus amigos para que también conozcan la importancia del consumo de plátanos y aprecien la receta del delicioso pan.
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