Por qué no hay que comer tomates por la noche, y otros alimentos cuya absorción depende de la hora del día

Cada persona vive según su reloj biológico. Este dicta cuándo es la hora de acostarse y cuándo de levantarse. Incluso si queremos cenar, nos remitimos inconscientemente a nuestro reloj interno. Así pues, una buena dieta depende del biorritmo humano.

El tiempo y los hábitos alimenticios están estrechamente relacionados. Los mismos alimentos ingeridos en diferentes momentos tienen diferentes efectos en el organismo. Para obtener el máximo de nutrientes y valor energético de los alimentos, hay que saber en qué momentos es mejor comerlos.

Dieta adecuada

Patatas

Las patatas son versátiles y pueden utilizarse para preparar docenas de platos diferentes. Suelen servirse por la noche. Son pocas las personas que no han cenado puré de patatas o patatas caseras. Pero los nutricionistas aconsejan trasladar las patatas de la categoría de las comidas de la noche a la mañana. La razón es que este producto tiene un alto índice glucémico. Esto significa que las patatas se digieren muy rápidamente y dan la máxima energía, pero una hora después de comer la persona vuelve a sentir hambre. Por lo tanto, es mejor no comer platos de patatas por la tarde, para que por la noche no sufras de insomnio y sueñes con un bocadillo extra.

Plátanos

Una dieta saludable debe incluir fruta. Para los que llevan un estilo de vida saludable, es bastante natural cenar una ensalada de frutas o simplemente un bocadillo de plátano. Esto no es más que una mala costumbre. Los expertos afirman que saciar el hambre con plátanos conlleva un malestar estomacal, ya que esta fruta tiene un alto contenido en magnesio.

Si quieres evitar las consecuencias desagradables después de comer un plátano, toma un tentempié con él justo después de la comida o la cena. Esta fruta puede mejorar la digestión. Y para los que hacen ejercicio, se recomienda comer plátanos en los primeros 15 minutos después de un entrenamiento. De este modo, cerrará la «ventana de los carbohidratos», la falta de energía después de la actividad física.

Manzanas

Nadie puede discutir que las manzanas son una fruta muy saludable. Y mucha gente está acostumbrada a sustituir una manzana en el desayuno o el almuerzo si no tiene tiempo para una comida completa. Pero, de hecho, las manzanas no satisfacen el hambre. Seguro que te has dado cuenta de que después de comerlas quieres comer aún más. Este producto aumenta la acidez del estómago, por lo que las manzanas están contraindicadas en ayunas. Es mejor picarlas entre la comida y la cena, para mantener una dieta adecuada.

Tomates

Para los que están acostumbrados a cenar tomates de cualquier forma, será una revelación saber que esta verdura es mejor no comerla por la noche. Los tomates contienen dos sustancias (pectina y ácido oxálico) que pueden provocar malestar estomacal y causar hinchazón, lo que no es nada bueno para la noche.

Así que en el futuro, cuando quieras hacer una ensalada de tomates o comerlos sólo por diversión, mira tu reloj. Es mejor comer esta verdura por la mañana o por la tarde, pero no por la noche.

Yogures

Nos referimos específicamente a los yogures naturales, no a sus homólogos comprados en la tienda con colorantes y conservantes. Por extraño que parezca, es mejor rechazar el yogur en el desayuno. Cuando experimentamos hambre, el nivel de ácido clorhídrico en el estómago aumenta. Y como ya has adivinado, los alimentos fermentados la reducen. Esto significa que los alimentos que se ingieran durante el día serán mal digeridos. Por lo tanto, es mejor comer yogur y requesón después de la comida principal.

Nueces

Nadie puede decir que los frutos secos no son útiles para el ser humano. Por el contrario, contienen grasas, proteínas, fibra y muchos más microelementos valiosos. Come frutos secos en cualquier momento, ¡excepto por la noche! De lo contrario, te arriesgas a ver kilos de más en la báscula y centímetros no deseados en tu cintura.

Pasta

Que los italianos coman pasta para cenar no significa que nosotros estemos a favor de esta dieta. La pasta es un plato muy calórico, por lo que es mejor no comerla por la noche. De lo contrario, no sólo puedes engordar, sino también sentir molestias en el estómago por la noche. La pasta con diferentes salsas es estupenda para el almuerzo.

Arroz

¿Qué tienen en común el arroz y las patatas? Así es, son alimentos que son fuentes de carbohidratos rápidos. Esto significa que es mejor no cocinar el arroz para la cena. Una comida hecha con este cereal es ideal para un desayuno o almuerzo saludable. Si quieres saciar el hambre durante mucho tiempo, añade al arroz algunas proteínas, como un filete de pollo hervido. Será delicioso y nutritivo.

Especias

Nadie discute que las especias picantes dan sabor a cualquier plato. Pero tampoco deben comerse en momentos inadecuados del día. Por ejemplo, es mejor rechazar la comida demasiado picante por la noche, porque las especias irritan la mucosa del estómago. Esto puede causar acidez y dolor abdominal.

Quesos

Malas noticias para los que no pueden imaginar su vida sin el queso. Es mejor excluirlos del menú de la cena. De lo contrario, puedes experimentar problemas de sueño y pesadez de estómago. Eso es porque los quesos contienen tiramina. Esta sustancia reduce la producción de hormonas que regulan los patrones normales de sueño. Come queso en el desayuno y en el almuerzo, entonces el producto ya tendrá tiempo para ser digerido antes de acostarte.

Ahora ya sabes cómo afectan a tu cuerpo los alimentos que consumes. Sigue estos consejos para hacer una dieta saludable. Te deseamos muchas comidas sabrosas y sanas para que puedas comer sin engordar.

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