Lo más probable es que picar repollo no sea lo más favorito de las amas de casa. Es inconveniente y largo hacer esto, porque la cabeza de la col tiende a ser grande. Pero, qué hacer si lo necesitas elaborar tus platos favoritos con repollo: chucrut y cocido, ensaladas y muchos otros.
¡Qué pasada! te enseñará a triturar la col de forma rápida y sencilla. Y no se necesitan dispositivos adicionales. ¡Ahora este será tu pasatiempo favorito!
Ya hemos visto la versión clásica de cortar el repollo con un cuchillo. Lleva mucho tiempo y los trozos de verduras salen en diferentes tamaños. También puedes triturar el repollo en una licuadora, pero este método también tiene sus inconvenientes. Con este procesamiento, se libera mucho jugo de la verdura. Por tanto, el repollo pierde vitaminas.
La siguiente forma de cortar la verdura con un rallador especial para repollo. Es mejor que las opciones anteriores, pero también tiene un inconveniente que confunde a algunos: Los trozos de verduras son demasiado grandes, de ahí que no sean aptos para muchos platos.
He aquí otro método: Corta el repollo en 3-4 trozos y ralla con un rallador grueso normal. Tardarás unos 5 minutos en hacerlo, los trozos de verdura serán del mismo tamaño pequeño y el jugo no se perderá.
Con este método podrás preparar rápidamente una hermosa ensalada o chuletas de repollo. Esta técnica, simple y asequible, es adecuada para casi cualquier plato. ¡Inténtalo! No quedarás defraudada.
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