Cómo hacer brotar las verduras.

8 verduras que puedes hacer brotar una y otra vez. Tu salud está en tus manos.

¿A quién de nosotros no le gusta comer ensaladas y deliciosas verduras frescas todos los días? Es verdad, que algunas no siempre están disponibles en el mercado o, quizás, no están en un estado de frescura adecuado, o porque simplemente no es su temporada… Pero hay un método sencillo y práctico para obtener de forma fácil y casi permanente las verduras frescas en tu mesa. Muchas plantas forman nuevos brotes de forma muy rápida, teniendo agua a su disposición. Anímate a hacer en casa un pequeño invernadero y tendrás una fuente de vitaminas permanente que te proporcionará fuerza y vitalidad todos los días.

VERDURAS QUE VUELVEN A CRECER

1. Cebollines verdes crecen de nuevo, si los dejas en una vasija pequeña con las raíces en el agua. Solo debes tener en cuenta que la habitación, donde van a permanecer, debe estar bien iluminada.

2. Ajo continuará renaciendo, si lo colocas en un vaso con agua. Los brotes de ajo son muy tiernos y sabrosos al paladar. Pueden ser añadidos a las ensaladas y salsas.

3. Repollo chino o Bok Choy brotará nuevamente, si lo pones en un recipiente con agua. Después de eso, no dudes en replantarla en una maceta.

4. Zanahorias pueden ser utilizadas incluso después de cortada su parte inferior: terminan por echar nuevos y tiernos brotes con el agua, que serán perfectos para darle color verde brillante a tus ensaladas.

5. Albahaca, o exactamente un pequeño gajo de esta rica planta, del tamaño de 3-4 cm de largo, debe ser colocado en un vaso de agua, donde la luz solar le dé directamente. Cuando aumente dos veces de su tamaño, la planta puede ser replantada en el suelo. En poco tiempo volverá a ser exuberante y saludable.

6. Apio puede ser reutilizado a partir de su base cortada. Colócala dentro de un recipiente con agua al sol. Sus hojas comenzarán a crecer en breve. Luego podrás trasplantarlo en una maceta.

7. Lechuga romana nuevamente volverá a la vida, si la mantentienes sumergida en el agua por unos días, de forma que cubra la mitad de la planta. Al formarse nuevos brotes, la planta podrá ser replantada en el suelo.4

8. Cilantro echa rápidamente nuevas raíces en el agua. Intenta sembrarlo, y pronto te alegrará con su aroma y los brotes nuevos.

Un pequeño jardín así en tu casa, con estas plantas sanas y sabrosas, te será increíblemente útil. Estas aromáticas hierbas y deliciosas verduras pueden ser cultivadas en casa sin mucha dificultad. Adornarán con sus exquisitos sabores tus ensaladas y otros platos. Comparte con tus amigos estas interesantes ideas de formar un pequeño jardín de plantas aromáticas en casa.