En las grandes ciudades, la oferta de pan en las tiendas es simplemente enorme. Hay para todos los gustos y carteras. Naturalmente, cuanto más caro sea el producto, mejor su calidad, aunque este no es siempre el caso. En las ciudades más pequeñas, la situación no es tan optimista: la calidad cae drásticamente, al punto que muchos prefieren comprar los ingredientes y hornear el pan por sí mismos.
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Sin embargo, por muy alta que sea su calidad, el pan puede enmohecerse al aire libre incluso en climas soleados. En este caso, debes ser especialmente cuidadoso y saber exactamente cómo almacenar tu pan en casa, utilizando medios improvisados. Justamente de esto te hablará ¡Simplemente Genial! en el día de hoy.
COMO ALMACENAR EL PAN
Pero primero, un poco de interés
1. Una buena barra de pan, de alta calidad, contiene todas las grasas, proteínas y carbohidratos que el cuerpo humano tanto necesita. Si tu dieta se basa exclusivamente en pan y sus afines, es lógico que subirás de peso, pero si es complementado con una dieta balanceada, el pan es un alimento sano.
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2. El primer pan no estaba hecho de cereales, sino de bellotas o nueces.
3. En 2500 a. C., los antiguos griegos podían hornear unos 80 tipos diferentes de pan.
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4. En el antiguo Egipto, el pan también servía como moneda.
5. Los franceses comen la mayor cantidad de pan per cápita del mundo.
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6. En todo el mundo, se pueden ver panes hechos de trigo, centeno, avena, sorgo, cebada, maíz, mijo y arroz.
NUESTRA FORMA DE CONSERVAR EL PAN
NECESITARÁS:
- Lata de refresco de aluminio
- Tijeras
- Tubo termorretráctil
- Bolsa desechable
- Una hoja de papel y un perforador
- Punzón y quemador de gas
PREPARACIÓN:
1. Toma las tijeras y corta la lata de refresco para separar la parte central, la fina capa que necesitamos. De esta lata, corta tiras de 45 mm de largo y 5 mm de ancho.
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2. Corta el tubo termorretráctil de 45 mm de longitud. Inserta una tira de aluminio dentro de cada pieza, y caliéntela para mayor comodidad. Al retractarse, se pegará en su lugar y tendrás abrazaderas de calidad.
3. Toma una bolsa desechable y dóblala por la mitad. Ahora tienes 2 opciones sobre cómo hacer agujeros de ventilación.
4. Puedes colocar la bolsa en una hoja de papel doblada y hacer agujeros con un punzón (no puedes hacerlo sin la hoja de papel).
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5. O, simplemente, puedes calentar un punzón sobre el fuego de un quemador de gas y hacer agujeros en la bolsa, que se quemarán inmediatamente sin estirarse.
Coloca el pan en la bolsa y asegura los bordes de la misma con un clip. Ya no hay que temer al moho. Pero, como alternativa, consideremos algunas formas más de conservar el pan.
¿De qué otra manera puedes conservar pan?
1. En los viejos tiempos, nuestros antepasados envolvían el pan en una toalla de lino. Así estaba protegido y al mismo tiempo podía «airearse» y no endurecerse.
2. Si cortas el pan no desde el borde, sino desde el centro y luego conectas el corte, se mantendrá fresco por más tiempo.
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3. En el congelador. Puedes guardarlo en el congelador durante al menos unos meses y precalentarlo en el horno antes de usarlo. El pan será delicioso y aromático, pero comenzará a endurecerse casi de inmediato. Por lo tanto, trata de calcular la cantidad de pan que necesitas.
4. La cocción se mantendrá fresca mucho más tiempo si colocas una manzana fresca en el mismo recipiente.
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Esperamos que estos consejos te ayuden a mantener el pan fresco, sabroso y libre de moho durante mucho tiempo. Las modernas instalaciones de producción no pueden garantizar un 100% de calidad, por lo que nosotros, los consumidores, tenemos que recurrir a todo tipo de trucos. El pan casero no es una opción posible para todos, lo que significa que la cuestión de la seguridad del pan de la tienda sigue siendo relevante.
¿Interesante este tema, verdad? Cuéntanos en los comentarios cómo logras conservar el pan en tu casa, y comparte estos consejos con tus amigos de las redes sociales.
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