Como cocinar macarrones

¡Todos los que aman los macarrones deberían saber este truco! Ya que ESTO no lo sabe casi nadie…

Hay veces que hasta un plato tan sencillo como los macarrones le sale incomible a uno. Pero después que probé un plato de una verdadera pasta italiana, no tengo ni el menor deseo de preparar macarrones al estilo de antes. Para lograr ese sabor tan delicioso, solo hay que recordar algunos pasos importantes. ¡Hoy tú tienes la oportunidad de preparar tus macarrones como un verdadero italiano! Ya verás que los macarrones, sin importar su calidad, te quedarán simplemente deliciosos.

El primer error que comete la mayoría de los cocineros es terrible. ¡No pongas los macarrones en el colador! Es la razón por la cual se vuelven pegajosos y sin sabor.

Por supuesto, si enjuagas los macarrones con agua fría, puedes lograr que no queden pegajosos. Pero con esto su sabor no mejorará en absoluto, sino todo lo contrario…

Y el último paso que también seguro que lo has repitido más de una vez. Es muy fácil: vertir la salsa encima de los macarrones. Pero ¿cuál es el resultado? Un sabor horrible. No se puede preparar macarrones y echar la salsa encima y por separado. ¡No, no es así como se hace!

Basta con saber un par de secretos y los macarrones en tu mesa sabrán increíblemente deliciosos. Inmediatamente después de que los macarrones se hayan cocido, colócalos en una sartén profunda con salsa hirviendo. Retira los macarrones de la olla con la ayuda de un pequeño colador de pasta, así es muy cómodo.

Deja cocer los macarrones en la salsa durante 1 minuto, reduce el fuego al mínimo.

Añade a la pasta un poco de agua de la olla. Si lo deseas, añade un poco de mantequilla a gusto, esto volverá los macarrones increíblemente suaves.

Añade a los macarrones queso parmesano rallado y hierbas italianas. Albahaca es la mejor opción, la pasta también resulta muy sabrosa con comino.

El queso parmesano que está en la salsa hirviendo, se derrite. Para hacer el sabor aún más fino, antes de servir, espolvorea el plato con queso de nuevo.

¡Mira el video con detalles sobre cómo cocinar macarrones correctamente. Todo es muy sencillo!

Ahora, hasta los macarrones más ordinarios podrás prepararlos como si fueran para la mesa de un rey. ¿Para qué negarse a estos placeres y comer platos mal cocidos, si cuaquier cosa la puedes preparar magistralmente si te lo propones?

Y no olvides de mostrarle a tus amigos estos secretos italianos que serán de utilidad para todos.