Qué llevar para el trabajo: 10 comidas simples y saludables, para un delicioso almuerzo.

A veces somos un poco perezosos o simplemente no tenemos tiempo para cocinar la cena, y aún menos para llevarnos algún aperitivo para el trabajo. Sin embargo, es necesario que te alimentes sanamente para no dañar tu salud. Los alimentos sanos son muy beneficiosos para el cuerpo.

¡Qué pasada! te propone 10 recetas muy sabrosas y fáciles de preparar, que serán un excelente alimento para llevar al trabajo.

Pollo a la lima

INGREDIENTES:

• 2 pechugas de pollo,
• 3 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup),
• 1 lima,
• sal y pimienta – al gusto.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:

• 4 vasos de col,
• 8 rodajas de la piña,
• 1 vaso de tomates cherry,
• 1 cebolla,
• 1 aguacate.

INGREDIENTES PARA LA SALSA:

• 1/3 de vaso de aceite de oliva,
• 1/4 de vaso de vinagre de manzana,
• 2 limas,
• 2 cucharaditas de miel,
• sal – al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Pon a calentar el horno.
2. Agrégale al pollo sal y pimienta a gusto.
3. Coloca el pollo en la marinada, preparada de Ketchup y jugo de lima, por unos 20 minutos.
4. Prepara el pollo en el horno.
5. Prepara los ingredientes de la ensalada, mézclalos y agrégalos a la salsa.

Emparedados con ensalada de pollo

INGREDIENTES:

• 3 1/2 vasos de pechuga de pollo, hervida y desmenuzada,
• 1 vaso de apio picado,
• 2/3 vaso de nueces picadas,
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado,
• pan.

INGREDIENTES PARA LA SALSA:

• 2/3 vaso de mayonesa,
• 1/4 vaso zumo de manzana,
• 3 cucharadas de miel,
• 2 cucharaditas de vinagre de manzana,
• 1 cucharadita de mostaza,
• 1 cucharada de semillas de amapola,
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo,
• sal y pimienta al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Mezcla los ingredientes para la ensalada y déjalos a un lado.
2. Prepara la salsa y adiciónala a la ensalada.
3. Ahora, prepara el sándwich.

Ensalada agridulce con brócoli

INGREDIENTES:

• 1/2 vaso de salsa agridulce,
• 3 mazos de brócoli,
• 1 cucharada de aceite de sésamo,
• semillas de sésamo negro,
• un puñado de nueces de marañón tostadas,
• 2 tallos de cebollas verde.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Corta el brócoli en ramitos pequeños y mezcla todos los ingredientes.
2. Adereza la ensalada con la salsa.

Burrito al plato

INGREDIENTES:

• 1 vaso de arroz,
• 1 vaso de salsa picante,
• 3 vasos de ensalada picada,
• 1 vaso de maíz en conserva,
• 1 vaso de habas o frijoles,
• 2 tomates,
• 1 aguacate,
• 2 cucharadas de hojas de cilantro.

INGREDIENTES PARA LA SALSA:

• 1 vaso de crema agria,
• 1 diente de ajo,
• jugo de 1 lima,
• sal – al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Para preparar la salsa, bate la crema agria, el ajo, la sal y el jugo de lima.
2. Cocina el arroz y añádele la salsa picante.
3. Mezcla todos los ingredientes y agrégale la salsa.

Ensalada con cuscús

INGREDIENTES:

• 1 vaso de cuscús (sémola de trigo),
• 1/2 vaso de tomates cherry,
• 1/2 vaso de rodajas de pepino,
• 3 cucharadas de aceite de oliva,
• 1/2 limón,
• 1/4 vaso de nueces de pino,
• sal y pimienta – al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Cocina el cuscús.
2. Añádele el pepino, el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, revuélvelo todo.
3. Luego agrega las nueces tostadas y la cebolla.

Ensalada de espinacas en el recipiente

INGREDIENTES:

• 1 vaso de macarrones Risoni,
• 3 cucharadas de aceite de oliva,
• 2 cucharaditas de cáscara de limón, rallada,
• 1 cucharada de zumo de limón,
• 1/2 vaso de verduras,
• 1/2 vaso de tomates cherry,
• 1 vaso de mozzarella,
• 1 vaso de espinacas,
• 1 vaso de guisantes enlatados,
• sal y pimienta al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Prepara la pasta risoni. Luego mezcla el aceite, la cáscara de limón rallada, el jugo de limón, verduras, sal y pimienta.
2. Vierte la salsa en un frasco y comienza a llenar las capas de ingredientes: tomates, risoni, guisantes, queso mozzarella, espinacas y verduras. Esta ensalada se puede almacenar en el refrigerador durante varios días.

Arroz frito

INGREDIENTES:

• 2 cucharadas de aceite de sésamo,
• 2 dientes de ajo,
• 1 trocito de jengibre fresco,
• 3 huevos,
• 4 vasos de arroz integral (cocido),
• 1 vaso de maíz congelado,
• 1-2 vasos de guisantes congelados,
• 1/2 cucharada de vinagre de arroz,
• 2-3 cucharadas de salsa de soja,
• cebolla verde fresca, albahaca fresca y espinacas.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
2. Añade el ajo picado y el jengibre rallado.
3. Agrega los huevos y revuélvelos, hasta que estén listos (unos 1-2 minutos). Añade el arroz y fríelo.
4. Por último, añade los ingredientes restantes y mantén la sartén sobre el fuego durante 1-2 minutos más.

Setas

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de aceite de oliva,
• 1 cebolla,
• 2 vasos de setas,
• 1 cucharada de salsa de soja (Tamari),
• 2 dientes de ajo,
• 1 vaso de trigo cocido,
• 1 vaso de tofu a la plancha,
• 1/4 vaso de cebollas verdes.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Calienta el aceite en una sartén y sofríe levemente la cebolla picada.
2. Agrégale las setas y revuélvelos.
3. A continuación, añádele la salsa de soja. Cocina las setas.
4. Luego agrégale los ingredientes restantes, y mantén la sartén en el fuego por 2 minutos más.

Ensalada de pollo

INGREDIENTES:

• 1 repollo,
• 1 vaso de pechuga de pollo cocida,
• 1 vaso de tomate cherry,
• 3/4 vaso de maíz,
• 1/4 vaso de queso Feta,
• 1/3 vaso de cilantro,
• 1 aguacate pequeño.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Mezcla todos los ingredientes.
2. Adereza con tu salsa favorita y revuélvelos.

Ensalada de miel de una nuez

INGREDIENTES:

• 2 cucharadas de mantequilla,
• 1 cebolla,
• 2 vaso de uvas rojas,
• 1/4 vaso de nueces,
• 1/4 vaso de miel,
• 1/4 vaso de agua,
• 1 vaso de cereal de trigo,
• espinacas frescas,
• queso Feta,
• sal al gusto.

¿CÓMO PREPARALO?

1. Sofríe la cebolla en una sartén con mantequilla.
2. Pon a hervir el cereal.
3. Une todos los ingredientes y agrégales la miel batida mezclada con agua.

Estos deliciosos almuerzos no solo beneficiarán tu salud, sino que harán más productivo tu día. Un cerebro, nutrido con vitaminas y microelementos necesarios, funcionará al ciento por ciento… ¡ya lo verás! Comparte este post con tus amigos, para que hagan uso de estas recetas saludables que podrán llevar consigo al trabajo.